幹海蔘用30度-40度的溫水泡12-24小時，中間不停的換水，記住：每次換水都用30度-40度的溫水。
1海蔘泡軟了以後處理海蔘的肉部
海蔘泡軟了以後處理海蔘的肉部。用清水洗乾淨。
生薑切片待用
海參加生薑片和清水1000升用小火燉1小時。
再海蔘清湯放涼，除去生薑片，再加入火腿玉米羹湯料，攪拌勻，再用大火燒開
在燒的過程中一定要邊燒邊攪拌，等湯完全開了再打入雞蛋。一碗好吃又好看的海蔘湯就做好了。
