1.含維生素B2的食物有：
豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、西紅柿、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、乾酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚、小米、帶魚、豬瘦肉、甲魚、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋果、梨等
2.哪些食物含維生素B2較多
（1）動物中以動物肝臟含維生素B2最多
動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
（2）菌類：蘑菇、海帶、紫菜
如每100克北京口蘑含維生素B2爲2.53毫克，香菇爲1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別爲每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：
黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。每100克黃豆含維生素B2爲0.25毫克，青豆爲0.24毫克，芸豆爲0.25毫克，蠶豆(去皮)爲0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。
（4）糧食：
小米和黃玉米：每100克含維生素B2分別爲0.12毫克和0.14毫克，可以作爲維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。
3.維生素B2補充和儲存量
體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在鹼溶液中加熱可被破壞。
