衆所周知，糯米其實是很難蒸熟的，就算要蒸熟也要熬煮很長的時間。其實，想要縮短糯米蒸煮時間，最簡單的方法就是浸泡糯米。一般來說，浸泡過後的糯米會比較容易蒸制熟，那麼糯米一般泡多久呢？接下來一起來看看吧。
糯米一般泡多久
糯米用於包糉子對其黏性要求較大，需要通過長久的浸泡讓糯米的吸水性變強，保證糯米煮出來口感粘稠，通常這個浸泡過程大約在3—4小時左右，如果想要快速泡好的，可以用溫水浸泡，一般1小時就泡好了，浸泡時水的高度要記得沒過糯米，如果泡的時間過長的，要及時更換清水，避免水質污染。
糯米的功效與作用
1.改善產後體虛
糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
2.緩解尿頻症狀
糯米的收澀作用明顯，醫學認爲，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。
3.補中益氣
糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
4.改善神經系統
糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。
5.補脾暖胃
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品”。
以上就是爲大家介紹的糯米一般泡多久相關知識，此外還介紹了糯米的功效與作用，希望可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
