血糯米是檽米的一種，它的色調展現鮮紅色，因而被稱作血糯米。血糯米的營養成分和健康保健使用價值很高，下面我們就來具體瞭解一下血糯米的功效與作用。
血糯米的功效與作用
1.補脾暖胃
血糯米性甘溫，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品”。
2.補益氣血
血糯米含有豐富的微量元素，鐵克林，還含有一些能促進微量元素鐵吸收的胡蘿蔔素，這些營養成分被人體吸收以後，能增強人體的造血能力，可以預防緩解貧血，也能讓人們氣血虧損的症狀很快減輕。
3.潤腸通便
血糯米的外層中纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用，對於預防動脈硬化、腸癌都是有幫助的。
4.滋補身體
血糯米是一種營養價值極高的米類食材，它不但含有大量植物蛋白，含有豐富的脂肪和碳水化合物，除此以外，微量元素鈣磷鐵等營養成分也是血糯米中最重要的存在，人們使用這種食材以後能緩解體虛，滋補身體，對增強人體素質有很大好處。
5.強健骨骼
血糯中錳的含量明顯高於稻米中錳的含量，血糯中錳含量的均值是稻米中錳的含量2.65倍，是紫紅糯米的1.44倍。而錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因子，若缺乏則可引起一種叫做硫痠軟骨素的物質合成障礙，從而妨礙軟骨生長，造成軟骨的結構和成分的改變，最終導致骨骼畸形。錳缺乏也可通過影響骨鈣調節而引起新骨鈣化不足，導致骨質疏鬆。
6.養肝
血糯米對人類的肝臟有一定滋養作用，它既能提高肝臟解毒功能，又能減少藥物和化學物質對人類肝臟的傷害，而且能修復受損的肝細胞，就是經常食用血糯米，能防止肝臟病變。
看完上文的介紹後，相信大家已經知道了血糯米的功效與作用，希望今天分享的內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
