蘆筍、菠菜這兩種蔬菜在我們生活中是十分常見的，屬於家常菜系列的，那麼蘆筍能和菠菜一起吃嗎？
可以適量食用。
蘆筍性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等營養成分。
菠菜性涼，富含維生素C、維生素B6、葉酸、胡蘿蔔素、植物蛋白及鐵、鉀等營養成分，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用，但不宜過量食用。
蘆筍和菠菜皆爲寒涼蔬菜，而且纖維含量豐富，若過量食用，易刺激腸胃，使腸胃受寒，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
菠菜中的草酸含量豐富，過量食用菠菜容易在體內生成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期如此，還有可能會出現鈣質攝入不足的情況。
1、多喝熱水。如果吃多了菠菜和蘆筍肚子不舒服的話，建議多喝點熱水，幫助驅除體內的寒氣，緩解身體的不適。
2、食用止瀉食物。若是吃多了菠菜和蘆筍，出現了拉肚子的情況，可以適當的吃點止瀉食物，如蒸蘋果、鹽白米粥、大蒜、胡蘿蔔湯等。
3、食用鹼性食物。食用菠菜和蘆筍後，可以適當吃點鹼性食物，如海帶、蔬菜、水果等，以促進草酸鈣的溶解排出，避免在體內形成結石。
4、就醫檢查。過量食用菠蘿、蘆筍，如果肚子十分的不適，並且嘗試以上辦法，還未有所緩解的話，建議儘快去醫院檢查，以免情況嚴重，危害身體健康。
200克。
蘆筍性寒，且纖維含量豐富，過量食用對腸道造成一定的刺激，引起腸胃的不適，因此，一般建議一天食用200克左右的蘆筍就好了，可以分多次食用。
蘆筍、菠菜這兩種蔬菜在我們生活中是十分常見的，屬於家常菜系列的，那麼蘆筍能和菠菜一起吃嗎？
200克。
菠菜是一種涼性蔬菜，而且草酸含量豐富，過量食用易引起身體的不適，一般建議一天食用200克左右的菠菜就可以了。
1、蘆筍尖不宜扔掉。蘆筍尖的營養價值較高，在處理蘆筍時，不宜將其扔掉。
2、需焯水食用。蘆筍中含有少量的草酸，建議在開水中焯水1分鐘左右，再進行烹飪。
3、趁新鮮食用。新鮮蘆筍貯存的時間很短，因此買回之後，應在1星期內食用完。
4、蘆筍不宜與羊肉、羊肝等食物同食。蘆筍與羊肉食用易出現腹痛感，與羊肝同食，易降低營養價值。
5、痛風、尿酸代謝異常的人不宜食用蘆筍。蘆筍所含的嘌呤會加重病情，引起身體的不適。
6、脾胃虛寒者慎食。蘆筍微寒，對於寒性體質的人來說，食用蘆筍會加重脾胃虛寒的症狀，對身體造成不好的影響。
7、過敏者不宜食用。過敏者食用蘆筍容易出現皮膚瘙癢、長紅疹、腹瀉等過敏反應，不利於身體健康。
1、需焯水食用。菠菜中含有較多的草酸，在食用之前應該在開水中焯水一下，以去除大部分的草酸。
2、生菠菜不宜與含鈣豐富食物同食。生菠菜中含有豐富的草酸，與鈣質接觸，易生成難以溶解的草酸鈣，影響食物的消化吸收。常見的鈣質豐富食物：豆類、豆製品、木耳、蝦米、海帶、紫菜等。
3、脾胃虛寒腹瀉者慎食。菠菜性涼滑腸，脾胃虛寒者食用菠菜，容易加重體內的寒氣，加重腹瀉的症狀，不利於調理身體。另外，小孩在腹瀉時，也不宜食用菠菜。
4、腎炎患者、腎結石患者不宜食用。腎病患者食用菠菜易加重腎臟的負擔，不利於結石的排出。
