1蘿蔔去掉皮後切成塊兒
蘿蔔去掉皮後切成塊兒。白菜也跟蘿蔔差不多的大小,切成塊兒。
蘿蔔和白菜裏撒粗鹽後一起攪拌,大約泡10分鐘,放在漏網上面去除水分。
把梨,黃瓜,蔥,蒜,生薑,辣椒切好。
辣椒麪放在紗網包裹住,在水裏用手擠壓。作出辣椒水。
2辣椒水裏放鹽,白糖做好調料
辣椒水裏放鹽,白糖做好調料。
在儲藏容器內依次放入蘿蔔,白菜,梨,黃瓜,蔥,蒜,生薑,辣椒,松樹子後,把辣椒水倒入。最後放入冰箱裏冷藏。飲用時,清爽可口。