1牛肉泡在水中去掉血水後，切好牛肉
牛肉泡在水中去掉血水後，切好牛肉。
切好的牛肉中放入醬油，料酒攪拌進行調料。
切好白菜，蘿蔔，大蔥，紅辣椒
鍋裏放入鳳尾魚後，加水熬湯先用大火煮10分鐘，水煮開時，改爲微火煮10分鐘。熬出來的湯放在杯子裏待用。
2鍋裏先加入食用油，然後放入牛肉炒
鍋裏先加入食用油，然後放入牛肉炒。等牛肉表面炒熟的時候，放入鳳尾魚湯水。
煮沸時改爲中火後，放入大醬，蘿蔔，白菜煮3~4分鐘。
3放入紅辣椒，大蔥，醬油，蒜煮一會
放入紅辣椒，大蔥，醬油，蒜煮一會。完成料理。
