1油菜擇好洗淨
油菜擇好洗淨。
蒜瓣切好,切片或者直接拍一下,切成碎蓉都可以,取決於我們平時吃飯的場合,爲了好看入味兒,用蒜蓉更好一些。
炒鍋燒熱微量油,加入蒜蓉、油菜大火爆炒,放鹽,澱粉雞精出鍋即可。清淡味鮮。