剛纔吃了不少板栗，媽媽又炒了鵝蛋，忍不住想吃，因此想問下鵝蛋和板栗能不能同吃？吃鵝蛋的禁忌？
可以一起適量吃。
在食物的營養成分及成分上來看，板栗性溫，當中含有維生素c、維生素a、胡蘿蔔素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等多鍾微量元 素，而鵝蛋調勻性質溫熱，富含蛋白質、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素，是兩種營養價值很高的滋補食物，兩者之間的營養成分互不相剋，但是均屬於性溫食物，不宜多吃，容易增加體內燥熱情況，導致身體不適，因此建議適量同食爲宜。
鵝蛋含有豐富蛋白質，是一種禽蛋食物，而板栗中含有豐富的維生素C及微量元素，兩者屬於不同類型的食物，一起適量食用，可以補充體內所需的各種營養素，很是滋補養生。
鵝蛋含有豐富蛋黃含有卵磷脂，這種營養成分可以促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
鵝蛋俄蛋黃中含有一定卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質，食用可以用補充營養，促進健康，而板栗含有一定蛋白質、維生素，也可以促進人體生長髮育的營養素，因此兩者適量同食能夠促進身體生長髮育，適合正在發育的青少年食用。
板栗中的澱粉含量較爲豐富，不宜消化，不適宜與富含澱粉的食物過多食用，其中的大量澱粉會堆積在胃部，加重腸胃負擔，出現腹脹、便祕等不適症狀。
常見的高澱粉食物：地瓜、土豆、小麥、大米、玉米、高粱等。
板栗性溫，吃多了容易生熱上火，若是加上性味溫熱的食物一起食用，容易加重體內的燥熱之氣，出現更加嚴重的生熱上火情況，引起身體不適。
常見的溫熱性食物：芥末、洋蔥、韭菜、辣椒、羊肉、南瓜、扁豆等。
因爲鵝蛋中的膽固醇含量豐富，食用過多容易增加身體內的膽固醇含量，不利於身體健康，因此不建議食用鵝蛋的時候再吃一些常見富含膽固醇的食物。
常見的富含膽固醇食物有：雞蛋黃、皮蛋黃、鹹鵝蛋黃、鵪鶉蛋黃、豬腎等。
鵝蛋中含有豐富蛋白質和磷元素，吃了會在體內分解生成嘌呤，導致人體內的單鈉尿酸鹽含量增高，容易加重關節和身體的不適情況，因此建議本身體內尿酸高或者患有痛風的人羣避免大量食用。
常見的富含嘌呤的食物有：魚類、肝臟、大腸、白色濃湯、動物腦子、腎臟、魚籽、香菇、紫菜等。
鵝蛋中含有豐富的蛋白質，不建議與富含鞣酸的食物一起食用，由於大量的蛋白質與鞣酸成分相遇，會在體內反應生成不易消化的凝固成分，進而加重消化的負擔，一些腸胃較差的人羣食用之後會出現消化不良等身體不適的情況。
