鵝蛋是我們生活中常見的食物，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體健康有好處，那麼吃鵝蛋的禁忌？3種人不宜吃鵝蛋？
不宜食用過量。
鵝蛋是家禽鵝產下的卵，屬於一種高蛋白食物，味甘性溫，其中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定補中益氣、促進發育、美容養顏等功效作用。
但由於鵝蛋性溫，人體過量食用可能會導致人體出現上火，導致口生生瘡、起紅疹等不適症狀發生；其次由於鵝蛋的脂肪以及蛋白質較高，過量食用可能會導致人體出現上火等不適症狀發生。
鵝蛋屬於一種高嘌呤的食物，食用後會在體內分解生成嘌呤，導致人體內的單鈉尿酸鹽含量增高，容易加重關節和身體的不適情況，所以患有痛風的人羣最好不要大量食用鵝蛋。
鵝蛋中含有豐富的蛋白質，對蛋白質過敏的人是需要忌吃鵝蛋的，否則會誘發過敏症狀，嚴重的會引起腸道粘膜水腫，引起腹瀉的症狀，還可以出現喉頭水腫，導致呼吸困難，對人體的健康造成威脅。
鵝蛋味辛性溫，其中含有豐富的的脂肪和膽固醇，進入人體之後需要一定時間消化代謝，而肝炎患者的肝臟功能已經失調，吃鵝蛋會加重自身肝臟消化器官的壓力，會大大加重自身的病情，所以肝炎患者不宜吃鵝蛋。
是比較好的。
鵝蛋中含有大量的多種礦物質和多種維生素、蛋白質和不飽和脂肪酸等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，對於女性來說，生活中一天吃一個鵝蛋是比較好的，可以滿足身體的蛋白質需求量，可以促進骨骼和牙齒生長發育，防止骨質疏鬆、牙齒脫落等症狀，對女性的健康具有一定好處。
具體如下：
女性適量食用鵝蛋是比較好的，鵝蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、膽固醇、維生素A、維生素B、維生素D以及鈣、磷、鐵等微量元素。
女性長期吃鵝蛋可以促進腦部及神經組織的發育，提高記憶力，健腦益智，對她們的健康具有一定好處。
其次鵝蛋中含有大量的維生素A，而維生素A可以幫助維持正常的視覺功能，預防夜盲症和視力減退。
最後就是女性適量食用鵝蛋，可以幫助其修復和更新受損細胞，幫助皮膚抵抗，日光損害，防止皮膚粗糙，乾燥等，對女性皮膚具有好處。
鵝蛋中含有大量的膽固醇，攝入過高的膽固醇可能會導致動脈硬化，因此冠心病、高脂血症、尤其是高膽固醇血癥的病患不能吃鵝蛋。
其次腎功能不全者，飲食要注重高優質低蛋白飲食，因此肝硬化血氨升高的病患，要儘量的少吃或者不吃鵝蛋。
