蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗，很多人對蜜棗還不怎麼了解，看看蜜棗怎麼吃最好吧。
原料：紅蘿蔔20克、蜜棗2粒
做法：
紅蘿蔔去皮，洗淨，切片;蜜棗洗淨。水鍋置火上燒沸，放入蜜棗、紅蘿蔔燒沸後，小火再煮1小時，去渣後可食用。
原料：
主料：竹筍320克,小米10克,蜜棗20克,木耳(水發),20克
輔料：陳皮5克
調料：姜3克,鹽3克
做法：
1.陳皮浸軟去瓤洗淨，蜜棗洗淨;粟米洗淨，起肉，心留用;竹筍去皮洗淨，切厚件;雪耳(木耳)浸發大，洗淨，滾煮5分鐘，撈起滴乾水，然後用油爆香姜，下雪耳炒數下剷起。
2.水適量煲開，再放入全部用料煲開，慢火煲3小時，揀去粟米心，下鹽調味即成。
原料：老母雞1只、麻根30克、蜜棗10克、生薑10克、蔥10克
做法：
1、老母雞洗淨內、外，麻根洗淨，生薑去皮切片，蔥捆成把。
2、用鍋燒開水，投入老母雞，用中火煮去其中血水，撈起洗淨。
3、把雞放入煲內，加入麻根、蜜棗、紹酒、生薑、蔥，注入清湯，用小火煲2小時至雞爛，然後調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘去蔥即可食用。
