有不少人都喜歡吃蜜棗。蜜棗香香甜甜，不管是直接吃，還是用來熬粥等各種食用的方法，非常適合日常來吃，那麼蜜棗有什麼作用呢？
蜜棗中含有豐富的糖類物質它們能轉化成人體必須的能量，蜜棗中還含有一些天然的環磷酸腺甙這種物質可以增加肌力，它與能量一起被人體吸收能促進體力恢復可要以緩爭身體疲勞。蜜棗中含有的營養成分還能營養心肌提高心臟功能，它具有明顯強心作用。
蜜棗能爲人體補充大量的血紅蛋白，能提高人體造血能力，平時經常食用可以補血活血，它不但能預防貧血還能緩解人類的貧血症狀。平時人們食用蜜棗以後能讓氣血充盈面色紅潤，它能防止色素堆積，能淡化面部色斑美白滋養肌膚。
平時蜜棗可以和雞蛋與紅糖搭配在一起吃，在吃的時候可以準備蜜棗20個，雞蛋一個，紅糖20克，把它們一起放在水中燉熟，直接吃蜜棗和雞蛋並把糖水喝下去，能補益氣血也能養血安神，它最適合女性產後身體的調養。
蜜棗平時除了可以直接吃以外，還可以和木耳放在一起蒸着吃，在做蜜棗蒸木耳時，需要準備，蜜棗15個，黑木耳20克，冰糖適量，班主任備好的密道，清洗乾淨，放在清水中浸泡兩小時，同時也要把黑木耳用清水泡花沖洗乾淨，把泡好以後的蜜棗和黑木耳放在碗中，加入準備好的冰糖，再放入適量清水，一起入鍋，隔水蒸制，開鍋以後蒸半小時就能取出食用，這種蜜棗蒸黑木耳具有很明顯的補血作用，它是最適合貧血人羣的保健美食。
