佛手瓜含嘌呤高嗎 尿酸高可以吃佛手瓜嗎

前段時間去看醫生的時候，醫生讓我少吃一些嘌呤高的食物，最近家裏摘了不少佛手瓜，請問佛手瓜含嘌呤高嗎？

佛手瓜含嘌呤高嗎

不高。

佛手瓜是葫蘆科佛手瓜屬植物的果實，其口感清脆，營養豐富，其中含有維生素C、核黃素、氨基酸、鈣、鉀、磷等多種營養成分，營養價值很高，大部分的人羣都可以食用，它只是一種蔬菜，嘌呤含量低於50毫克/百克，比大多數食物都要低一些。

尿酸高可以吃佛手瓜嗎

可以適量食用。

尿酸高是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂，導致血液中尿酸增多而引起的，飲食應當要注意減少嘌呤的攝入，而佛手瓜中嘌呤的含量並不高，尿酸高患者適量食用佛手瓜並不會導致血尿酸升高而引起或加重痛風症狀，所以尿酸高患者是可以適量食用佛手瓜的。

佛手瓜每天吃多少

200-500克。

佛手瓜雖然富含多種營養，也不會引發或加重痛風症狀，但是也不宜過量食用，因爲佛手瓜性味甘涼，如果進食過多的話，其涼性可能會刺激腸胃，容易引起腸胃不適症狀，一般建議佛手瓜一天吃200-500克即可。

什麼食物含嘌呤高

1、海鮮。如：螃蟹、帶魚、烏魚、牡蠣、扇貝等，這類海鮮中蛋白質含量豐富，嘌呤含量也高，超過了150毫克/百克，尿酸高患者不宜食用。

2、動物內臟。如：雞肝、雞心、鴨肝、鴨腸、豬大腸等，這類食物嘌呤含量也比較高，一般多在50-150毫克/百克，尿酸高者慎食。

3、豆類及某些蔬菜。如：黃豆、扁豆、紫菜、香菇等，這些食物的嘌呤含量在50-200毫克/百克不等。

尿酸高吃東西注意事項

減少高膽固醇的攝入

尿酸高的人羣如果攝入了過多的高膽固醇食物，可能會阻礙肝腎排泄尿酸，導致尿酸增高，因此尿酸高患者要減少食用高膽固醇的食物，如：動物內臟、蛋黃、肥肉、牛油等。

少吃高蛋白食物

尿酸高患者要減少高蛋白食物的攝入，因爲蛋白質攝入過多會使嘌呤合成增加，不利於尿酸的控制。

多喝水

尿酸高患者每日要注意多飲水，適當補充水分可以幫助稀釋尿酸，加速尿酸的排泄，有利於尿酸水平的下降。