洋蔥是生活中一種常見的食物，一般作爲輔助的調料使用，但其實洋蔥的營養價值豐富並且還具有減肥的效果，醋泡洋蔥就是非常流行的減肥方式，下面一起來看看。
醋泡洋蔥具有一定的減肥效果。
醋和洋蔥兩種都是可以幫助減肥的食材，並且洋蔥的熱量很低，又富含膳食纖維，所以本身就是有助於減肥的食物，而且經常食用洋蔥對於身體健康也是非常好的。
準備好洋蔥，菜花，胡蘿蔔，西芹和酸黃瓜，將菜花和西芹焯熟，其餘食物切丁，加入鹽，雞精，醋和黑胡椒調料，拌勻後即可食用，蔬菜沙拉可以搭配一些牛肉或者雞肉食用，可以補充蛋白質，但是也可以吸附肉中的油脂，減肥營養兩不誤。
洋蔥和青紅椒洗淨切絲、木耳泡發後摘成小朵；食醋、生抽和食鹽按照比例調成醬汁。把辣椒末和花椒放入炒勺內，倒入適量的植物油置於火上爆出椒香味。把辣椒油澆在木耳、洋蔥和青紅椒上面，然後倒入調好的醬汁攪拌均勻就可以了。
洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裏，滴入白酒，加鹽攪打均勻。熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味，把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液。翻炒至蛋液全部凝固，加入適量生抽，翻炒均勻即可。
材料：1個洋蔥，醋中等大小，約160-200克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。
做法：
1、洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會兒，然後瀝除水分。
2、醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。
3、變涼後把洋蔥和醋放入密封容器，入雪櫃冷藏一星期後，便可開始食用。
