柿餅香甜可口，秋冬季節上市，很多人都愛吃，那麼吃柿餅有什麼禁忌嗎？柿餅可以空腹吃嗎？空腹吃柿餅好不好？
不可以。
柿餅不能空腹食用的原因是，柿餅中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑，而這兩種物質遇到酸會凝結成塊。因此，如果空腹吃柿餅，就會導致這兩種物質與胃酸結合，而產生硬塊，也就是我們平時所說的“柿石”。
空腹吃山楂和柿餅都可能在胃內形成胃石。
由於柿子和山楂中都含有較多的鞣酸及果膠，空腹情況下它們會在胃酸的作用下，形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃石。隨着時間推移，胃石越積越大，從而造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。患者一旦出現類似情況，應及時到醫院治療。
1、牛奶、豆漿。這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麪餅等含麪粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
2、酸奶。空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
3、茶。空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現爲心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
4、糖。糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
5、香蕉。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
