澱粉是我們生活常見的一種物質，很多食物中都含有大量的澱粉，那麼澱粉類食物有哪些？減肥能吃澱粉類食物嗎？
澱粉類食物主要指的就是富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜，其中富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等；而根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等；其次，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。
可以，但要少吃。
澱粉類食物可以爲減肥的人羣提供能量，用來滿足減肥人羣日常生理活動需求，維持身體的血糖，但由於澱粉類食物中含有大量的糖分，要是食用過量，那麼就有可能會轉化爲脂肪儲存在人體中，導致人體肥胖，所以減肥可以吃澱粉類食物，但是要少吃。
主要分爲四大等級，主要有以下幾類：
麪食食物中含有大量的澱粉，而生活中常見的麪食主要有面粉和大米，比如日常食用的饅頭，米飯都是由麪粉和大米制作而成的，這類食物的澱粉含量是很高的。
除了麪食類食物之外，根莖類食物同樣含有大量的澱粉，尤其是馬鈴薯和地瓜，適量食用既能夠補充體內所需要的澱粉物質。
豆類食物同樣含有大量的蛋白質和澱粉，常見的有紅豆粥、綠豆粥等，適量食用不僅可以有效地補充體內所需要的澱粉，對於自身的腸道也是非常有好處的，對人體健康具有一定的好處。
除此之外就是還有一些水果中含有的澱粉含量也是非常高的，比如生活中常見的荔枝、西瓜等水果，適量食用可以有效地補充體內缺乏的維生素以及微量元素，爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有一定好處。
孕婦要適量食用。
澱粉含量高的食物中通常含有大量的微生物以及纖維素成分，過量食用容易加重人體胃腸道負擔，而孕婦的腸胃消化功能比較弱，過量食用不利於其腸胃消化，不利於孕婦和胎兒的健康，所以建議孕婦要適量食用澱粉含量高的食物。
