家裏的薄荷種在陽臺上長得特別快，一轉眼已經一大盆了，平時看到飲品店有用薄荷葉泡水喝的清單，不知道自己種的薄荷葉要怎麼泡水喝呢？喝的過程中有哪些需要注意的禁忌事項呢？
新鮮的薄荷葉顏色鮮綠，帶有較重的薄荷香味，性味辛涼，含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、檸檬酸、鞣質、莰烯、蒎烯、胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c等營養成分，一般不會單獨泡水，否則飲用味道不大好喝，多搭配枸杞、玫瑰花、桂花、金銀花、蜂蜜、冰糖、檸檬、菊花、甘草、綠茶等一起泡水飲用。
材料：薄荷、金銀花。
做法
1、將薄荷、金銀花洗淨，放入茶杯中。
2、倒入沸水沖泡，蓋上杯蓋。
3、燜泡5分鐘左右，即可飲用。
功效：金銀花有清熱解毒的功效，而薄荷能發汗解熱、利咽止痛，兩者一起泡水，具有清熱的作用，可用於治療發熱、口乾舌燥、咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀，夏季飲用，還能消暑解渴。
材料：薄荷、蜂蜜、綠茶適量。
做法
1、將薄荷洗淨，放入杯中。
2、加入適量綠茶，沖泡開水。
3、蓋上杯蓋，燜泡5~8分鐘。
4、加入蜂蜜，攪勻，即可。
功效：綠茶具有護齒明目、醒腦提神、利尿解乏的作用，而薄荷性涼、味辛，有解鬱暑、止煩渴的功效，兩者搭配殼提神醒腦、生津止渴。
原料：薄荷、菊花。
做法
1、將薄荷、菊花洗淨，瀝乾水分。
2、將所有材料放入杯中，加入300ml沸水。
3、加蓋沖泡5分鐘，即可飲用。
功效：菊花、薄荷都具有清熱解毒、疏散風熱的作用，兩者一起泡水，可用於治療風熱感冒所致的發熱、頭痛等症狀。
原料：薄荷、玫瑰花、冰糖。
做法
1、將薄荷、玫瑰花洗淨，放到茶杯中。
2、加入熱水，加入冰糖調味。
3、浸泡3分鐘左右，即可飲用。
功效：玫瑰花性溫，味甘、微苦，有行氣解鬱、和血止痛的功效，而薄荷性涼、味辛，有宣散風熱、疏肝行氣的作用，兩者搭配味道清涼，可提神解鬱、清熱止痛等。
一方面薄荷葉泡水性質寒涼，有較好的利尿清熱功效，若多喝，容易刺激腸胃，從而引起腹瀉等不適症狀；另一方面薄荷葉芳香辛散，其清香氣味能夠刺激神經，但喝多易引起失眠、頭暈、嘔吐等不適症狀。
薄荷具有特殊的濃郁香氣，有發汗、解熱的作用，因此，體質虛弱所致的發熱、發汗情況的患者，不宜服用，以免導致身體不適。
薄荷是常見的寒涼食物之一，若脾胃虛寒者食用，可能會加重身體內的寒氣，從而加重病情。
薄荷具有提神醒腦的作用，若神經衰弱、失眠患者過量服用，可能會導致難以入睡，影響睡眠質量。
新鮮薄荷葉泡水既能利尿又可以提神，但在睡前要少喝水，以免增加夜尿頻率，影響睡眠質量，而且睡前不能喝像薄荷葉、咖啡這種具有提神的食物，否則容易發生失眠的現象，導致第二天沒有精神工作和學習。
