吃蝦有什麼好處和壞處 不能和蝦一起吃的食物有哪些

蝦是生活中常見的食物，種類比較多，營養價值是很高的，適量吃能爲人體補充充足的營養，那吃蝦有什麼好處和壞處是什麼？和小編一起看看吧！

補充鈣質

蝦作爲一種甲殼類節肢動物，雖說種類比較多，但無論是哪一種蝦，其中都含有大量的蛋白質以及鈣成分物質，對於身體缺鈣的人羣來說，適當吃一些蝦對身體是很好的，能幫助人體補充鈣質。

促進發育

對於正在發育的青少年來說，適當吃一些蝦也是很好的，能爲身體補充充足的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物質成分，有利於骨骼發育，能促進其身體發育，對其健康是很好的。

保護心血管

蝦中含有大量的耐、鎂等微量元素物質，其中鎂對心臟活動具有重要的調節作用，適量進行食用能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，具有一定保護人體心血管的作用。

提高免疫力

蝦的營養價值以及食用價值是很高的，適量進行食用，可以幫助人體增強體質，提高其抵禦細菌以及微生物侵害的能力，能預防一些疾病的發生，對於人體來說是很好的，因此適當吃一些蝦具有一定提高免疫力的作用。

吃蝦有什麼壞處

綜上所述可以知道，蝦的營養價值以及食用價值是很高的，適量進行食用並不會對人體健康造成威脅，不需要太擔心。

只是吃蝦的時候要注意用量，任何食物吃多了都可能會對人體腸胃造成刺激，其次要是吃了沒煮熟的蝦，那麼可能會增加寄生蟲感染的風險，因此蝦一定要煮熟後才能吃。

不能和蝦一起吃的食物有哪些

蝦不能和以下食物一起吃：

具體如下：

蝦中的蛋白質是很高的，不宜將其與葡萄、石榴、山楂、柿子等高鞣酸食物一起吃，避免降低蝦的營養價值，或者是加重人體腸胃負擔，因爲鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，可能會導致人體出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛等不適症狀發生。