冷凍的蝦仁怎麼做美味我們在商場買回來的鮮蝦一般全是歷經冷凍的，那樣能夠確保食物的新鮮，可是我們在製做菜餚以前一定要將冷凍的鮮蝦開展一定的解決，由於重病以後的親人可能會出現一定的毒副作用，假如不可以一切正常烹製，可能會造成 我們人體出現消化系統疾病，導致噁心乾嘔。那麼蝦仁怎麼做好吃？下面爲大家介紹。
蝦仁怎麼做好吃
1、冷凍大蝦仁的做法
將大蝦仁自來水解除凍結後，除掉背部沙線，清洗。用冷水加適當鹽侵泡一會兒。姜蒜切條預留。青椒切絲。鍋內加適當食用油，油熱加姜蒜絲，炒出香味後添加大蝦仁。煸炒一會兒添加白砂糖和米酒，炒過蝦，表皮都變爲鮮紅色。倒進番茄沙司，能夠根據本人口感調整。添加辣椒絲，煸炒兩下就可以停戰了。較爲喜愛沾上番茄沙司的辣椒，假如討厭能夠盛盤後灑在鮮蝦上邊裝點。
2、蝦仁豆腐
將蝦清洗，剝掉頭和皮，去除蝦線得鮮蝦清洗；鮮蝦放鹽，純糧酒醃一會，隨後裹上澱粉和麪粉；鍋中水燒開，放進鹽，放入軍用被子煮十多分鐘備用；另出鍋燒開，少量鹽，放入青豌豆煮開控幹；鍋中燒開少量油，放進鮮蝦滑炒，盛出，隨後倒進水豆腐；倒進鮮蝦，番茄沙司，糖，添加芡粉，鹽，青豌豆炒勻就可以。
關於蝦仁怎麼做好吃就爲大家介紹到這裏了，此外還介紹了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
