當我們把黃豆芽買回來的時候，會爲了如何把黃豆芽的皮去掉而煩惱，一個一個剝太浪費時間，而且也很費事，那有沒有什麼好辦法可以一下子把黃豆芽的皮給去掉呢？
現在可以去市場上購買專門的黃豆芽去皮機，操作的時候只需要把黃豆芽放進去就可以實現豆芽和豆殼的分離。
首先我們可以把清洗乾淨的黃豆芽放在熱水裏面焯一下，然後再把它放到冷水裏面泡一下，不過需要多換幾次冷水，這樣來回幾次之後你會發現黃豆芽的皮飄在了水上面，而豆芽則在水的下方，在換水的時候順着水流也一起飄走了。
首先準備一個圓形的容器，在這個容器裏面裝適量的水，注意水要比豆芽多一些，然後把帶皮的豆芽放到容器裏面，再用手來攪拌旋轉豆芽，一會之後你就會發現豆芽的皮會漂浮在水之上，而豆芽則在水底，最後把豆芽皮和水一起倒出來就可以了。
在一個大點的洗菜盆中倒適量的水，水沾溼盆底即可。然後在洗菜盆裏倒入豆芽，豆芽只要放小盆的一半。之後用兩隻手抓住洗菜盆的兩邊，開始上下簸動，在簸動的過程中你會發現黃豆芽皮在慢慢脫落，因爲它被水粘住了。如此反覆幾次之後，黃豆芽的皮去得也差不多了，最後再倒些水到洗菜盆裏，這次的水要沒過黃豆芽，最後只需要用水把黃豆芽皮捧出來就可以了。
當我們把黃豆芽買回來的時候，會爲了如何把黃豆芽的皮去掉而煩惱，一個一個剝太浪費時間，而且也很費事，那有沒有什麼好辦法可以一下子把黃豆芽的皮給去掉呢？
將黃豆芽的皮去掉之後，最好是當天食用，新鮮的黃豆芽肯定比隔了夜的黃豆芽要好吃一些，而且也不會導致營養成分的流失。
