朱古力蛋糕代表着浪漫與甜蜜，無論是自己吃還是招待朋友都是非常好的甜品，可可粉是製造朱古力蛋糕的必須材料，有愉悅心情的功效，今天我們就來學習怎麼做朱古力蛋糕吧！
主要食材：1茶匙可可粉。
其他食材：3根大香蕉、6茶匙橙汁、2茶匙澱粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿、100克普通麪粉、1個雞蛋、1茶匙植物油，用於煎餅的食用油。
1.把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盤子裏，待用。
2.把可可粉和澱粉放在碗裏混合，然後攪拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小塊，放入加了黃油和糖漿的煎鍋裏，用文火加熱、攪拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物，用文火煮沸，攪拌，燉1分鐘。再把鍋從火上移開，巧克力沙司即做好。
3.製作甜餅，把麪粉和可可粉篩入一個碗中，然後加入雞蛋和油，再緩緩打入牛奶，直至混合物變成均勻的糊狀。把一點點油放在厚底煎鍋里加熱，倒入一點點糊，慢慢搖煎鍋，使鍋中的糊均勻鋪開，用中火加熱，直到底部變爲金黃色。把薄餅翻一下，繼續煎另一面。把甜餅從鍋中倒出，並保溫。重複以上動作，直至煎好所有的餅。
4.把巧克力沙司重新加熱1-2分鐘。把香蕉放在甜餅上，並把甜餅折成三角形，再澆上一點巧克力沙司，即可食用。
