章魚糯米丸子

章魚糯米丸子是一道比較家常的主食，味道鮮美，營養均衡，模樣新鮮，做出來小孩子還挺愛吃的。

食材

主要食材：章魚30克。

其他食材：糯米100克，胡蘿蔔30克，豌豆30克，甜玉米30克，鹽、蔥、姜適量。

做法步驟

1.糯米洗淨，用水浸泡2小時。

2.熟甜玉米，解凍，用沸水焯一下；豌豆沸水燙熟；胡蘿蔔洗淨，煮熟，切小碎丁；章魚片煮熟，切小碎丁。

3.泡好的糯米，加水，放入微波爐，中火叮16分鐘，取出晾至溫熱。

4.把將玉米粒、豌豆、胡蘿蔔碎和章魚碎拌入糯米飯裏，加鹽、蔥花和薑末，製成丸子即可。

功效

健脾和胃、和中下氣、養血通乳、解毒、收斂生肌、延緩衰老。

成果圖