最近是菠蘿上市的季節，菠蘿有生津止渴的作用，受到不少市民朋友的喜歡，有的人會買整個菠蘿回去，但是沒加鹽就吃了，那麼吃菠蘿不加鹽會怎麼樣呢？
1、沒什麼事。現在很多菠蘿都是改良品種，對人體的刺激性小，再加上有些人羣的耐受能力較強，所以吃了沒用鹽水泡的菠蘿也沒什麼事，不會產生啥不良反應。
2、身體過敏。雖然現在改良菠蘿的品種有很多，但是不排除有的菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，這種物質對口腔黏膜及腸道黏膜會產生一定的刺激，對此成分過敏的人來說，吃了不加鹽的菠蘿可能會出現舌頭髮麻、嘴脣疼痛、腹痛等身體不適的症狀。
多喝點水可以稀釋菠蘿中的刺激成分，加快菠蘿在體內的消化及吸收，緩解身體的不適。
淡鹽水可以分解菠蘿蛋白酶，多用淡鹽水漱口可以改善舌頭髮麻的症狀，注意不要將鹽水吞嚥下去了哦！
菠蘿中的菠蘿蛋白酶對人體有一定的刺激作用，屬於致敏物質，而食鹽水可以分解破壞這種物質，在一定程度上能預防食用菠蘿過敏。
菠蘿中的酸性物質含量豐富，食鹽水還能分解菠蘿中的酸性成分，改善菠蘿的食用口感，使菠蘿變得更甜。
1、菠蘿削皮、去刺、去須，切成滾刀塊。
2、同時，在清水中放入適量食鹽，將其攪拌均勻。
3、待食鹽溶解後，再將菠蘿塊放入食鹽水中，浸泡30分鐘左右即可。
4、最後再食用之前，可用清水稍微沖洗一下再食用，如果嫌麻煩的話，也可以不用清洗，直接食用就好了。
最近是菠蘿上市的季節，菠蘿有生津止渴的作用，受到不少市民朋友的喜歡，有的人會買整個菠蘿回去，但是沒加鹽就吃了，那麼吃菠蘿不加鹽會怎麼樣呢？
1、時間不要太長也不要太短。短時間浸泡，菠蘿中的致敏成分分解不徹底，食用後會增加過敏機率，而長時間浸泡，易使糖分溶解，滋生細菌，食用後可能會引起腹痛腹瀉，一般建議浸泡半小時左右爲宜。
2、切成小塊後浸泡比較好。將菠蘿切成小塊後浸泡，可以更徹底的分解菠蘿中的刺激成分，所以，一般建議切成小塊後食用爲宜。
熱水。
菠蘿中的菠蘿蛋白酶不耐高溫，用熱水浸泡也能分解這種物質，只不過菠蘿中的維生素、礦物質等營養成分也會流失，所以，菠蘿可以用熱水泡，但是一般不建議用熱水浸泡。不過，如果食用熱水浸泡的菠蘿，對人體的刺激性相對來說會小很多。
