目前市面上的火龍果常見的有紅心的和白心的，許多人對於紅心火龍果不太瞭解，擔心是轉基因食品，而最近轉基因食品的安全性也鬧得沸沸揚揚的，那麼火龍果紅心是轉基因嗎？
紅心的火龍果並不是轉基因食品。
火龍果本身就存在白心、紅心、黃心三個品種，其中紅心的只是火龍果的一個亞種，從越南引進的，它具有產量低、甜度高、營養價值好的特點。
轉基因是通過把一種或者多種外源性基因通過一定的方法導入目標生物中，並且使其有效表達的生物技術，紅心火龍果則並不是通過人工改變基因的方法培育出來的，因此並不是轉基因食品，可以放心食用。
聖女果的學名是櫻桃番茄(ChreeyTomato)，屬於番茄的一個品種，並且比現在的大番茄要更加的原始，並不是轉基因的食物。
那爲什麼有的聖女果會這麼好吃呢？要知道除了轉基因，還有雜交技術啊，通常爲了培育新品種、更好吃的聖女果，通常會將那些口感、風味、形狀等比較優良的小番茄植株通過雜交技術重新培育，選出更優質的小番茄植株。
而且現在大家常吃的大番茄，其實也是從小番茄開始，一代一代雜交選育出來的。
彩椒的顏色非常多，常見的有綠色、黃色、橘色和紅色，還有少見的紫色、棕色和白色等，之所以有不同的顏色，主要是因爲彩椒內含有不同類型的花青素，而彩椒在早在15世紀就已經在美洲、歐洲進行種植了，那時候還沒有轉基因技術呢。
另外，目前我國公開的商業化轉基因食品中是沒有彩椒的。
無籽西瓜其實通過雜交選育出來的，並且不能夠進行繁殖，不屬於轉基因食品。
紫薯屬於天然的存在的品種，爲上世紀90年代從日本引進的，後來經過農科院雜交選育而來的，不屬於轉基因食品。
紅心火龍果一般是嫁接的，不僅紅心的，其他白心、黃心的火龍果一般也是需要嫁接的。
因爲火龍果植株本身以及其根系都沒有優勢，如果不進行嫁接，在結果之後，很容易出現倒伏、營養供應不足的情況。因此一般要將火龍果嫁接在仙人掌科植物量天尺上，這樣就會既能夠結出美味的火龍果，又不會出現根系、植株原因出現倒伏、營養供應不足的情況。
紅心火龍果中存在天然色素。
一般只要是果肉有顏色的水果，就說明其中本身是含有天然色素的。火龍果中存在花青素和甜菜紅素，屬於天然色素，而且還具有天然的活性，一般在鹼性環境中會呈現藍色，而在酸性環境中呈現紫紅色，火龍果果肉的PH值小於7，偏酸性，因此花青素和甜菜紅素呈現出紫紅色。
首先人工注射色素的工作量非常大，人工成本很高，火龍果也不是什麼天價食物，一般沒有商家會蠢到這麼做；另外火龍果一般需要長途運輸和長時間的保存，如果打了色素，那麼就很容易腐爛，不利於銷售。
目前市面上的火龍果常見的有紅心的和白心的，許多人對於紅心火龍果不太瞭解，擔心是轉基因食品，而最近轉基因食品的安全性也鬧得沸沸揚揚的，那麼火龍果紅心是轉基因嗎？
小孩適量吃紅心火龍果有一定的好處，但是如果吃多了也有壞處。
紅心火龍果中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、維生素B3、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、花青素等多種營養物質，能夠爲小孩的生長發育提供營養物質。
另外，紅心火龍果中的胡蘿蔔素含量也比其他的水果高，有保護眼睛、預防夜盲症的作用。
而小孩如果大量吃火龍果，很容易出現腹瀉的情況。因爲火龍果性涼、而且富含水分和纖維素，能夠增加腸道的蠕動以及潤滑程度，吃多了就會拉肚子。
建議小孩每天吃火龍果不要超過半個，而且小孩腸胃弱，也不要每天吃，一週最多吃2-3次。
