小龍蝦做多了，當天吃不完，放冰箱儲存第二天還能吃嗎。很多朋友可能都不太清楚小龍蝦隔夜後到底能不能吃，那在這裏提醒大家，隔夜小龍蝦會產生很多細菌，免疫力不好的人要是吃了，可能會引發急性胃腸炎。那麼隔夜的小龍蝦能吃嗎？吃隔夜菜注意事項？讓我們一起來看看吧。
隔夜的小龍蝦不能吃。
蝦熟後放置很長時間，腦子裏的重金屬物質及其他有害物質會擴散到龍蝦的其他食部，吃多了會引起重金屬中毒。因此，煮好的龍蝦最好不要保存6個小時以上。他們放置一夜後生產蛋白質分解物，這種蛋白質分解物對人體的肝臟和腎臟有非常大的損傷。
吃隔夜茶的注意事項。
隔夜食物的危害很大，尤其對隔夜的熟食、雞蛋、泡沫類銀耳、木耳、切碎的水果、蛋糕等危害很大。另外，像剩下的蔬菜、菠菜、白菜一樣，往往含有硝酸鹽成分，如果放得太久，很容易形成亞硝酸鹽。很多人認爲，把吃剩的食物放在冰箱裏也能一夜之間保持新鮮，實際上，放在冰箱裏的開封食品保存久了，食物病菌就能繁殖，使用保鮮膜可以加快細菌的繁殖速度。此外，許多家庭的冰箱不清潔，各種細菌，特別是大腸桿菌在潮溼的環境中繁殖。
