薑黃具有破血行氣、通經止痛功效；具有保肝、利膽、抗腫瘤、抗菌、抗炎、降血脂以及治療瘀血阻滯、風溼痹痛的作用，接下來讓我們一起看看吧！
黃姜的功效
1、化溼利水
由於黃姜能夠推進人體多餘水分的更替，因而緩和水腫以及小便不暢的狀況。同時黃姜也能夠降低高血壓以及腎炎等多種病症造成的不良反應。
2、利膽
黃姜裏面含有薑黃素和鈉鹽，注射到人體的靜脈中可以減少固體的含量從而增加膽部的分泌物，從而保護肝膽，有利於膽的成長髮育。
3、清肺止咳
黃姜是一種能清肺止咳的中藥材，平時人們出現肺熱咳嗽時可以及時吃一些黃姜，能讓咳嗽的症狀明顯好轉，還能有效預防氣管炎與肺炎等常見病的發生。
4、抗癌抗衰老
常吃黃姜能夠攝取大部分的皁甙，而這種成正好是原始的抗癌因素，並且也是原始的抗氧化因素，因此能夠消除身體裏面的自由脂，因而調整脂質的氧化，避免癌細胞的產生。
5、降壓、抗凝
黃姜裏面含有的薑黃醇提取液、薑黃揮發油和薑黃素對人體的血壓、心肌血流量和纖維活性都有一定的降低、補充和抗凝作用。
6、抗菌
黃姜裏面含有的薑黃素會有一定程度的蒸發，然後產生一定的揮發油，這種揮發油對於皮膚裏面含有的真菌都有不同程度的抑制作用。
