鵝蛋是比較常見的一種蛋類，個頭大，營養豐富，很多女性會特意買鵝蛋食用，認爲它對皮膚有好處，那麼女人吃鵝蛋真的對皮膚好嗎？
鵝蛋是比較常見的一種蛋類，個頭大，營養豐富，很多女性會特意買鵝蛋食用，認爲它對皮膚有好處，那麼女人吃鵝蛋真的對皮膚好嗎？
有一定的好處。
鵝蛋中含有多種營養成分，如：蛋白質、氨基酸、多種維生素、礦物質、卵磷脂、脂肪等，女性經常食用可以幫助補充蛋白質，有助於修復喝建造皮膚細胞，使肌膚變得柔嫩光滑，有彈性；而其中的維生素、氨基酸、礦物質等成分具有一定的抗氧化作用，可以有助於延緩肌膚衰老，減少皺紋的產生，因此女人吃鵝蛋對皮膚是有一定好處的。
鵝蛋中含有豐富的優質蛋白、維生素、氨基酸等多種營養成分，女性食用後可以幫助補充所需的一些營養元素，還可以增強免疫細胞的功能，提高自身的免疫力。
鵝蛋中含有卵磷脂的成分，這類成分可以促進人體大腦的生長和發育，還有助於改善記憶力，女性長期食用可以有助於增強記憶力，對防止更年期記憶力衰退有一定的好處。
鵝蛋味甘，性溫，具有補中益氣的功效，女性長期食用鵝蛋可以有助於補充氣血，抵禦寒冷空氣對身體造成的影響，減少感冒等疾病的發生。
1-2個即可
正常體質的成人一般建議每天吃1-2個鵝蛋即可，基本可以滿足身體的部分需求，注意吃鵝蛋的量一天不宜超過3個，一方面是因爲鵝蛋中含有豐富的蛋白質、膽固醇等成分，食用過多不宜消化，容易引起消化不利；另一方面是因爲鵝蛋中含有鹼性物質，若是食用過多有可能會損傷內臟。
建議早上吃更好。
人體經過一晚上的消耗，需要補充大量的營養，而早上又是人體消化吸收功能最好的時候，這個時候吃鵝蛋可以更好的吸收其中的營養成分，因此一般建議鵝蛋早上吃會更好；而晚上人體的消化功能較弱，若是食用過多鵝蛋，可能會加重腸胃負擔，容易引起腸胃不適，進而影響睡眠，因此一般不建議鵝蛋在晚上食用。
做法：
1、將鹽放入水中，煮沸。
2、然後將鵝蛋放入水中煮8-10分鐘左右。
3、煮好的鵝蛋置於冷水中浸泡，這樣方便剝蛋殼。
做法：
1、將鵝蛋磕開放入碗中。
2、用筷子或打蛋器將其攪勻。
3、加入適量溫開水，再次攪勻。
4、置於蒸鍋中，用大火蒸，水開後再蒸10分鐘即可。
