鵝蛋是日常生活中常見的一種食物，但是相對於雞蛋來說鵝蛋是比較少吃的，聽說鵝蛋吃了對心臟有一定的好處，那鵝蛋到底對心臟有什麼功效和作用呢？
鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、卵磷脂、維生素和礦物質，能夠爲人體補充多種營養素，具有補中益氣的作用，適量食用對於心臟是有一定好處的。
網上有流傳許多用鵝蛋來治療心臟病的偏方，比如棉花籽、仙人掌等和鵝蛋一起食用，雖然適量食用鵝蛋對於心臟的健康是有一定好處的，但是依賴這些偏方來治療心臟病是不靠譜的。
如果感覺心臟不舒服，建議患者注意休息和觀察，保持情緒穩定和樂觀的心態，及時去醫院就診檢查，在專業醫生的指導下進行治療。
水煮鵝蛋。
水煮的過程中不會加入油、鹽、糖等調味料，而且烹飪的溫度也不高，再加上外面一層蛋殼的保護，這樣不僅能夠使蛋黃中的膽固醇不被氧化，還可以最大程度地保留鵝蛋中的營養物質。
而且從蛋白質消化率方面來說，水煮鵝蛋的蛋白質消化率可以達到99.7%，幾乎能完全被人體吸收利用，是所有烹飪方式中吸收率最高的了，對於心臟不好的人羣來說是很好的。
有一定的好處。
雖然鵝蛋中含有一定的膽固醇和脂肪，但是也含有豐富的營養物質，對於心臟病人來說每天適量進食，能夠增強營養，一般不會對身體健康造成影響，可以每天吃一個鵝蛋，但需要注意減少其它高膽固醇食物的攝入。
如果過量進食的話，會導致血液中的脂肪和膽固醇含量升高，可能會對心臟造成負擔，不利於疾病的恢復，建議根據個人身體情況來食用。
沒有具體規定時間。
鵝蛋是生活中比較常見的營養食品，對於鵝蛋的食用時間並沒有具體規定，一天中任意時間都是可以吃的，可以根據個人的飲食習慣來安排，建議可以在早上食用。
因爲鵝蛋含有蛋白質、脂肪等多種營養成分，在早上吃的話可以爲人體快速補充能量，而且早上吃的話活動量大，能量消耗大，脂肪不容易囤積在體內；而晚上活動量相對較少，消化能力比較弱，對於消化功能不好的人羣來說容易消化不良，影響晚上的睡眠。
