釋迦果又稱爲番荔枝,其外形與荔枝差不多,果實清甜,果肉乳白色,以其獨特香味,被列爲熱帶名果之一。釋迦果由於不是經常見的水果,所以很多人不知道釋迦果怎麼保存,那麼釋迦果可以放冰箱嗎?下面一起來看看吧。
最好不要。
釋迦果最好不要放冰箱之中,熱帶水果大部分都不耐寒,不適合放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質,不久後果肉就會腐爛。
釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏。
購買後,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內的地上,保持乾燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月,保存溫度5-25度爲最好。
如果溫度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低於0度,在冰箱的存放時間爲15天以上。
釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。