我在前幾天買了一些釋迦果，今天準備拿出來吃的時候發現有幾個釋迦果已經變黑了，請問釋迦果變黑可以吃嗎？
可以吃。
釋迦果如果只有果皮變黑了的話，那麼還是可以吃的，因爲未成熟的釋迦果表皮是鮮亮的青綠色，如果釋迦果表皮顏色變深，變黑，那麼就代表釋迦果已經成熟，所以釋迦果表皮變黑不僅可以吃，而且口感會更佳。
不建議食用。
如果釋迦果切開果肉已經變黑的話，那麼就不建議食用了，因爲正常的釋迦果肉顏色呈白色，如果果肉變黑，多表示釋迦果已經腐爛變質了，其中已經產生了大量的細菌，人體食用後會引起身體不適。
根據情況而定。
如果釋迦果只是爛了一點點的話，那麼將爛的部分切掉之後還是可以繼續食用的，如果釋迦果壞的部分超過1/3的話，那麼就不建議繼續食用了，因爲其中已經產生了大量的有毒物質，這些物質會從腐爛的部分通過果液滲透到沒有腐爛的部分，即使將腐爛部分切掉，其中的細菌也會入侵人體，對人體造成不利影響。
如果僅僅吃了少量的爛了的釋迦果或自身腸胃功能較好的人羣食用，可能不會出現明顯不適反應，那麼就不需要太過擔心，嚴密觀察自身反應即可。
吃了爛了的釋迦果後，如果出現了噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適，可以儘量多喝溫水，促進人體的新陳代謝，以改善不適症狀。
食用爛了的釋迦果後，如果噁心、腹痛等不適反應比較嚴重的話，建議立即前往醫院就診，行補液、洗胃等對症治療。
挑選釋迦果的時候，建議選擇果型端正、圓潤的，不宜選擇有缺口或凹陷的釋迦果，如果釋迦果已經裂開，有果汁流出，那麼就表示釋迦果過於成熟，存放時間不長，甚至可能已經腐壞。
選擇釋迦果時，建議挑選表面磷目越大、紋路越深的，這樣的釋迦果果肉厚實，成熟度比較高，而且口感也會更甜。
挑選釋迦果時，建議選擇綠中帶黃，顏色比較深的，不宜選擇顏色過綠，因爲這樣的釋迦果成熟度不足，甜度較低，吃起來口感比較生澀。
在同一體積的釋迦果中，建議選擇手感重的釋迦果，因爲這樣的釋迦果水分更足，甜度更高。
