釋迦果相信大家都有所耳聞，有些人可能還吃過，那麼釋迦果的味道到底是什麼樣的呢,好不好吃呢？熟的釋迦果是什麼樣子的呢？
看個人口味。
成熟的釋迦果比較甜，吃起來的口感像冰淇淋，和芒果的口感也有點像，肉質柔軟嫩滑，
吃過之後嘴裏還會有荔枝的味道，口感軟糯。未成熟的釋迦果吃起來比較酸甜，但是有點澀，有點像菠蘿。每個人口味不同，所以還是要根據自己的喜好去挑選。
已經成熟的釋迦果，顏色是帶有一點發黃的，而且有時候還會帶有一點黑色。而生的釋迦果的外表是鮮綠色。
成熟的釋迦果因爲已經熟透，裏面的果肉已經變得非常軟，按壓的時候外皮也會比較有彈性，會比較軟，而生的釋迦果，這時候的外皮比較堅硬，手去按壓的話，會感覺比較硬，並且還沒有彈性。
釋迦果在完全成熟以後，會在頂端部位自然開裂，這時如果用手輕輕擠壓的話，可能會有果汁流出來，沒熟的頂部是不會有開口的，並且用手擠壓也不可能有果汁流出來，所以可以根據這個特徵分辨。
釋迦果可以直接食用，只要把熟透的釋迦果的表皮剝下來就可以了，然後其中的小黑子挑出來，就可以吃了。可以切成小塊吃，也可以用刀從中間進行縱切，分成兩半以後用勺子挖着吃。
如果想混合其他水果一起吃的話，可以做成沙拉，加入自己喜歡吃的水果，釋迦果的口感本身比較軟膩，可以加一些比較清脆的食物比如蘋果或者是番石榴，進行切塊，然後加入倒入適量的沙拉醬，將其混合調製，就可以吃了。
釋迦果還可以打碎後做成果汁飲用。釋迦果本身就比較甜，打成果汁飲用口感也比較好，如果覺得比較淡可以加入適當的蜂蜜，還可以加入蘋果一起榨成汁，味道會比較酸甜。
1個就可以了。
釋迦果甜度比較高，熱量也很高，所以建議不要一次吃太多，不然會導致熱量攝取的過高，對於一些要減肥的人來說不是很好，而且釋迦果的纖維素含量豐富，吃多了也會加重腸胃負擔，不利於消化。
