釋迦果含有的維生素C是世界上最多的，它可以很好的保護血管，清潔血液。還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚，備受人們喜歡，那麼釋迦果可以空腹嗎？下面一起來看看吧。
釋迦是可以空腹吃的。
其實釋迦應該就是荔枝中的一種，它的學名就是番荔枝。但是它不像荔枝那樣容易使人上火。釋迦含有豐富的營養物質，是一種熱帶水果，它味道很甜，這樣正符合了我們東方人的口味，所以深受消費者的喜愛，尤其是在我國的臺灣地區。
釋迦果有減肥效果。
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，並且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。
釋迦果不僅味道鮮美，而且功效也很多，它在減肥方面效果不錯。
如果你在市場上購買回來的釋迦看起來還是比較生硬的話，可以用用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。釋迦的果肉鮮美香甜，口感獨特，相信吃貨們一定會手指大動，一吃不可收拾。
釋迦也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是，如果吃不完，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。
和其他水果一樣，釋迦果肉也可以單獨或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成釋迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友還可以用釋迦釀酒，做成釋迦果脯或者果醬等。
