我前幾天在水果店看到一種很奇怪的水果，叫做釋迦果，我想買些回來嚐嚐，但是不知道好不好吃，請問釋迦果是什麼味道呢？
釋迦果又叫做番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，果肉呈奶黃色，營養十分豐富；成熟的釋迦果吃起來非常甜，口感有些像芒果，也有些像番石榴，吃過之後嘴裏還會有荔枝的味道，如果比較喜歡甜食，可以選擇成熟度比較高的釋迦果。
半生的釋迦果吃起來味道比較生澀，酸酸甜甜，吃起來沒有成熟釋迦果的黏稠感，咬起來感覺有些像菠蘿，喜歡比較清爽的口感的人可以選擇這種釋迦果。
可以直接吃。
釋迦果是一種比較常見的熱帶水果之一，口感獨特，營養成分十分豐富，並且其中的營養成分比較容易被人體所吸收利用，所以釋迦果是可以直接吃的，如果想嘗試其他風味，也可以選擇其他的食用方法。
1、將釋迦果洗淨，去掉外皮、
2、然後將果肉切開，將裏面的黑籽取出。
3、將果肉切成小塊後放入盤中。
4、用牙籤插着吃即可。
材料：釋迦果1個，香腸半根，蝦仁適量，米飯一碗，食鹽、食油、麪粉各適量。
做法：
1、將釋迦果的外皮和果核去掉，切成小塊備用。
2、香腸切片備用，蝦仁洗淨，瀝乾水分。
3、釋迦果裹上面粉，鍋中熱油，將釋迦果炸至金黃備用。
4、鍋中留底油，放入香腸及蝦仁翻炒。
5、然後將米飯倒入，炒散。
6、然後倒入適量食鹽翻炒。
7、再將炸好的釋迦果放入炒勻即可裝盤食用。
一天吃1個即可。
釋迦果雖然並沒有嚴格的食用量的規定，但是釋迦果性寒，其中還含有豐富的纖維素成分，如果食用過多，可能會刺激腸胃，引起腸胃不適、消化不良等反應，所以一般建議正常體質的人羣一天吃1個釋迦果即可。
我前幾天在水果店看到一種很奇怪的水果，叫做釋迦果，我想買些回來嚐嚐，但是不知道好不好吃，請問釋迦果是什麼味道呢？
釋迦果味道很甜，其中含有豐富的糖類物質，糖尿病患者食用過多，可能會導致體內的血糖水平升高，所以糖尿病患者不建議食用釋迦果。
釋迦果的糖分及脂肪含量都比較高，糖分佔總物質的15.3%-18.3%，脂肪爲0.14-0.3%，因此體型肥胖者不建議過多食用釋迦果。
