釋迦口感軟綿，味道香甜，是人們不會輕易拒絕的美食。研究發現，釋迦的功效非常多，這也是其熱銷的原因之一。
按照上面的處理方法食用，也可把它當做西瓜，用側切的方式將皮剖開。再在家中找來一把勺子，一口一口地剜着吃。
1.將冰箱裏熟透的釋迦拿出，用刀將其去皮，把果肉切成小塊。然後，用同樣的方式把家中的橘子或者蘋果去皮切塊，再同備好的釋迦果一起放入榨汁機器。
2.往處理好的水果中加入煉乳和蜂蜜以及清酒並且調勻，一份色香味俱全的釋迦果沙拉就完成了。
釋迦洗淨切開，去皮去籽，切小塊，和牛奶混一起，用料理機/料理棒攪打均勻即可享用。
釋迦2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗淨，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養顏美容。
釋迦1個去殼和籽，切成小塊；柳橙半個洗淨，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1／3個洗淨，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養顏美容，增強免疫力。
釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
釋迦口感軟綿，味道香甜，是人們不會輕易拒絕的美食。研究發現，釋迦的功效非常多，這也是其熱銷的原因之一。
釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麪粉過油，和料炒勻即成。此食養顏美容，增加免疫力。
