阿膠是養生滋補的好東西，很多人認爲阿膠在冬季食用最好，夏季服用容易上火，那麼熱天到底能不能吃阿膠呢？
阿膠的功效之一就是滋陰潤燥，對於潤肺止咳有一定的療效，對於其它陰虛火旺引起的症狀也能起到一定的緩解作用。
有些人在熱天服用阿膠容易上火，這主要與個人體質有關，阿膠的服用需要根據個人情況而定。如果是容易上火的人羣服用阿膠時，不宜與黃酒、桂圓等熱性食物同食，可適當搭配性質平和或微涼性的食物，如山藥、糯米、蓮子、藕粉等。
適量吃
雖然部分人因爲體質問題，熱天吃阿膠容易上火，但是總的來說熱天裏還是可以吃阿膠的，不過也要注意食用的量，進補太過也容易引起身體不適。
雖然熱天能適量吃阿膠，但也要注意服用阿膠的禁忌人羣，對於一些消化不良、腹瀉、陰虛火旺、頭暈、乏力、感冒、月經有血塊的人羣切不可服用，否則不但起不到進補的效果，還會損害身體健康。
阿膠是養生滋補的好東西，很多人認爲阿膠在冬季食用最好，夏季服用容易上火，那麼熱天到底能不能吃阿膠呢？
阿膠的服用方法非常簡單：把80°C—90°C的熱水倒入杯中，再把阿膠粉導入熱水內，自然溶解3—5分鐘後，攪拌均勻即可，每天早晚各一次最好。
阿膠常見的食用方法有：阿膠羹、阿膠膏、牛奶沖服等，阿膠羹也就是我們常說的固原膏，也有醫藥企業把固原膏做成阿膠片，更方便食用，作爲休閒食品的阿膠每日吃3-5片即可。
