糯米隔水蒸多久能熟 糯米可以熬粥嗎

如果將糯米隔水蒸的話一般蒸多久能夠熟呢？糯米又可不可以用來熬粥呢？讓我們一起來看看吧。

糯米隔水蒸多久能熟

看情況而定，一般30分鐘左右。

糯米蒸多久能熟的話跟糯米的多少以及蒸糯米的容器以及糯米是否有提前浸泡等原因都有關係。如果糯米的量不是很多，且糯米有提前經過浸泡的話，一般糯米隔水蒸30分鐘左右就能夠熟。如果糯米的量很多或者是糯米沒有提前浸泡的話，其蒸的時間就會長一點，另外如果是使用高壓鍋來蒸的話糯米熟的時間又會更快。

糯米可以熬粥嗎

可以。

糯米是可以用來煮粥的，糯米中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。經常食用一點糯米的話能夠起到補中益氣、健脾止瀉等作用，糯米本身質地比較的硬，但如果將糯米熬成粥喝的話就能更容易被腸胃所消化，很適合那些腸胃㞑的人羣食用。

糯米怎樣做才能又軟又糯

提前浸泡

想要煮出來的糯米又軟又糯的話，建議在煮糯米之前要將糯米浸泡一下，因爲糯米本身的質地比較的硬，如果能先浸泡一下再去煮的話糯米就能比較快的煮熟，且煮出來的糯米十分的軟糯，口感會更好。

用蒸桶蒸

另外如果想要蒸出來的糯米口感更好的話，建議最好使用木質的蒸桶來蒸。因爲木桶能夠使糯米受熱的更加均勻，這樣煮出來的糯米飯也能更加的軟糯。

糯米吃了發不發

一般不會。

一般的發物是指那些辛辣刺激或者是過於油膩的食物，像常見的發物有海鮮、牛羊肉等。而糯米是不屬於發物的，因此可以放心的使用，但是在吃的時候一定要控制量不能多吃。因爲相較於普通的大米來說糯米會比較難消化一點，過多的食用的話就會增加腸胃的負擔，從而引起腸胃不適。