冬天的天氣比較冷，很多人都會趁着這個時候來補補身體，其中阿膠糕對於人體就有一定的滋補性，那阿膠糕的保質期是多久呢？
一般1年左右。
如果購買的是正規廠家生產的已經包裝好的阿膠糕，那麼這種阿膠糕在出廠之前一般都經過了殺菌、消毒的步驟，而且都是單獨包裝的，所以可以根據其外包裝盒上所標識的保質期來進行保存。
如果購買的是手工製作的阿膠糕，那麼因爲在製作過程中無法達到完全無菌的條件，所以阿膠糕的保質期也是比較短的，建議最好是儘快吃完，一般只能保存半年左右。
不建議再吃了。
阿膠糕的保質期一般只有1年左右，如果阿膠糕已經放了2年了的話，那麼其中很有可能已經滋生了較多的微生。
此時就算是沒有變質，但阿膠糕中所含的營養成分也會發生較大的流失，口感也會有所改變，所以對於已經放了2年的阿膠糕來說，是不建議再繼續吃的，以免對人體健康造成不利的影響。
1-2塊即可。
阿膠糕的質地比較黏膩，其中含有十分豐富的營養物質，對於人體來說具有很強的滋補性，如果食用過多的話那麼就會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔。
而且阿膠糕在製作的過程中也會在裏面加入一定的冰糖，其含糖量是比較高的，如果食用過多的話反而會不利於人體的健康，所以對於一般人羣來說建議一天吃1-2塊就可以了。
沒有具體規定。
阿膠糕的營養價值很高，對於人體來說具有滋陰補血、活血化瘀、潤燥生津的作用，對於阿膠糕是早上吃好還是晚上吃好並沒有具體規定，建議可以根據個人的需求以及方便的時間來進行食用。
如果本身腸胃消化功能不是很好的話，那麼建議可以放在早上的時候吃，這時候人體的腸胃蠕動速度會更快一些，也能對阿膠糕更好地消化和吸收。
