黃鱔和蝦都是比較常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們喜歡。蝦和黃鱔能一起吃嗎？吃黃鱔有什麼好處？
可以的，這個沒問題，但黃鱔與狗肉、狗血相剋。因爲狗肉、狗血，皆有溫熱動火、助陽之性；黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
鱔魚中也含有很多的維生素A，維生素A是一種人體必需的脂溶性維生素，在人體中的肝臟和視網膜上發揮重要作用，能緩解肝細胞的衰老，增強肝臟功能，同時也屬於視紫紅質主要合成原料，增強視力。
鱔魚和泥鰍一樣，都屬於常用的滋補品，在病後、產後等虛弱時期最爲適合食用，鱔魚屬於高蛋白食物，含有大量的蛋白質，在身體虛弱時食用能促進恢復。
鱔魚中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都屬於不飽和脂肪酸，這類脂肪酸促進腦力發育的有效物質，並且對老年人的記憶力衰退也有很好抑制作用。
鱔魚中維生素A和維生素C的含量都較高，都屬於強效抗氧化物質，在食用之後能清除提捏的自由基，緩解各個臟器及皮膚的衰老，有很強的養顏美容效果。
鱔魚中含有大量的蛋白質，同時也含有較多的礦物質鐵，這兩種物質都是血紅蛋白的主要合成原料，在食用之後有一定的補血效果。
黃鱔富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。
黃鱔富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
狗肉有溫熱動火、助陽之性，而黃鱔性熱能補，時行病之後吃，容易使舊病復發。二者同吃，溫熱助火作用更強，不利於常人；而且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
菠菜味甘、性涼，《本草綱目》記載：菠菜“通腸胃熱”，黃鱔性熱能補、油膩多汁，兩者同食容易導致腹瀉。
金瓜甘寒下氣，黃鱔溫中補氣，二者成分複雜，功用相互抵消，同食容易產生不利於人體對的生化反應，對身體無益。
黃鱔含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂等水果中含有較多的鞣酸。鞣酸與蛋白質結合會生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去原有營養價值；與鈣結合，生成一種新的不易消化的物質，會使鱔魚失去原有的營養價值。
蝦+南瓜：兩者一起吃會導致我們的肚子不舒服，比如會引起腹瀉、腹脹。
蝦+荷蘭豆：兩者分開吃對我們的身體是極具營養的，但是一起吃會因爲營養物質的衝突，產生中毒的現象。
蝦+苦瓜：會產生中毒的現象，使我們的身體健康受到威脅。
蝦+葡萄：會刺激我們的腸胃道，對我們的腸道是非常不好的影響。
蝦+紅棗：無論是蝦還是紅棗，分開吃對我們的身體都是非常有好處的，但是一起吃出現中毒的現象。
蝦+茶：會阻礙身體對營養物質的吸收，使我們的身體吸收不到身體所需要的營養物質，對健康不利。
蝦+橙子：會產生毒素，導致我們的身體產生不適的症狀。
蝦+番茄：會導致食物中毒，不利於我們身體的健康。
蝦+果汁：會使我們的肚子發生不舒服的感覺，發生腹瀉的情況。
蝦+濃茶：會不利於我們的消化，使肚子難受。
蝦+橄欖：對我們的腸胃是不利的，會產生不利於消化的現象。
蝦+西紅柿：一起吃會產生劇毒，使我們的健康受到威脅。
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦+木瓜：一起吃會產生中毒的現象，出現腹痛的感覺。
蝦+果汁：一起吃會產生腹瀉的現象。
蝦+西瓜：會產生腹痛、腹瀉、噁心的症狀。
蝦+櫻桃番茄：一起吃會產生砒霜，發生中毒的現象。
蝦+洋蔥：一起吃會形成草酸鈣，從而導致身體內產生結石。
蝦+葡萄：會引起身體發生不適的情況。
蝦+山藥：一起吃會引起腹痛、噁心、嘔吐的症狀。
蝦+烏雞：一起吃會中毒，從而威脅到我們的身體健康。
