胡蘿蔔素丸子的家常做法

食材

1胡蘿蔔擦絲

胡蘿蔔擦絲。

2凍豆腐切碎

凍豆腐切碎。

3準備其他材料：米飯、蔥花姜丁

準備其他材料：米飯、蔥花姜丁。

4再加入1個雞蛋、適量麪粉

再加入1個雞蛋、適量麪粉。攪拌均勻。

用手抓一抓，如果覺得不成個，比較散的話可以再加些米飯。

幹鍋入油

當油七八成熱時，用手虎口擠出丸子入鍋。。

調至中火，當丸子炸出金黃色時，就可以了。

注意事項

可以適當放些胡椒粉調味。