把芹菜洗淨切碎備用
豬肉切成餡，然後加入油順時針攪拌均勻
再把肉餡倒入芹菜中，加入醬油，鹽等調料，同樣順時針攪拌均勻
麪粉加入適量的水和好，放二十分鐘左右
切一塊麪團，搓成均勻的長條
再用刀把長條切成均勻的劑子
把劑子壓平如下圖
擀成圓形的餃子皮
加入調好的餡料
捏成一個一個的餃子
入鍋煮熟，放入盤子就可以開始享用了
