減肥餐：冬瓜煎紅腸

紅腸也稱裏道斯是一種原產於立陶宛用豬肉和澱粉等材料加工製作的香腸。冰箱裏還剩一點紅腸就做了個冬瓜煎紅腸。下面跟小編一起來看看這冬瓜煎紅腸的做法。

食材：紅腸 1小段，冬瓜 350克，青蒜 2棵，蒜瓣 2瓣，紅剁椒 1小勺，食用油 少許。

做法：冬瓜去皮，用水衝下，切片，備用。大蒜弄成蒜蓉，青蒜切段備用。紅腸切片備用。平底鍋放油，待油稍微熱些，放入冬瓜，煎下。待冬瓜煎的稍微變黃，放入紅腸，紅腸兩面煎焦黃。放入剁椒和蒜蓉和青蒜，稍微煸炒，即可出鍋。