這是一個民以食爲的時代，如今現代人是非常注意飲食健康的，在這個快速發展的時代，各式各樣的食材深入到人們生活中。但對於嬰兒來說，嬰兒的腸胃是特別敏感的，而且在發育的關鍵時期是需要大人時刻注意他們的飲食健康。那麼，嬰兒能不能吃鵪鶉蛋?鵪鶉蛋作爲滋補食療品，老少皆宜，它能補充人體缺失的營養。接下來，請大家閱讀下面的文字內容瞭解一下鵪鶉蛋的知識，爲大家解答鵪鶉蛋到底適不適合嬰兒食用。希望會對大家會有所幫助。
一、嬰兒能不能吃鵪鶉蛋
可以的，只要不吃蛋白就好了。這個時候寶寶的消化系統並不完善，蛋白質等大分子不容易消化，會增加胃的負擔。這個時候，儘量不讓寶寶吃鹹的東東，如果寶寶不喜歡吃的話，可以稍微加點鹽，有淡淡的鹹味是可以的。另外，蛋黃每天一個就好了，不要吃得太多。寶寶不喜歡吃的話，可以每天吃半個。這樣，營養有了，寶寶也不會對蛋黃厭惡。
二、吃鵪鶉蛋有什麼好處
1.治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著。
2.健腦
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
3.預防過敏
吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風溼疹、嘔吐以及藥物性過敏症。
4.緩解失眠
常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。
三、營養價值
鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。
海外報道其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應有抑制作用。鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。
鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值很高。日本《養鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人蔘、蝮蛇並論爲佳品，且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經衰弱有一定療效。
四、適用人羣
適宜嬰幼兒，孕產婦、老人(應注意膽固醇含量較高)、病人及身體虛弱的人食用;腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
小編結語：通過閱讀上面的內容對“嬰兒能不能吃鵪鶉蛋?”這個問題進行了詳細的講解和分析。同時普及了關於鵪鶉蛋的知識。鵪鶉蛋的營養不亞於雞蛋，對於嬰兒來說是可以食用的，但是他們不能吃蛋白只能吃蛋黃。因爲這個時期的寶寶們的消化系統是還沒發育完成的，吃了蛋白不利於腸胃的消化。最好的食用方法是將蛋黃搗碎在輔食粥裏，這樣能方便餵食而且也保證了寶寶不會厭惡蛋黃。不僅是嬰兒，普通人都可以食用，但是鵪鶉蛋的膽固醇較高應該少吃。
