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蔓越莓餅乾在家裏應該如何製作?

來源:樂哈養生館    閱讀: 717 次
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因爲蔓越莓的酸甜可口,蔓越莓餅乾也變得越來越受歡迎。相較於市面上曲奇餅乾大多含有食品添加劑和防腐劑等等,大家在家也可以學習自制放心安全好吃的蔓越莓餅乾。下面就讓小編給大家介紹一下蔓越莓餅乾的做法以及它是否適合寶寶吃吧?

蔓越莓餅乾在家裏應該如何製作?

蔓越莓曲奇餅乾的做法是什麼?

在做出美味的蔓越莓曲奇餅乾之前,我們可得好好準備需要的材料,由於製作西點的材料並不是家中的常備,所以想要DIY之前最好先買好,在網上可以更方便地買到這些製作點心得材料:低筋麪粉、黃油、蔓越莓幹,此外雞蛋是必備,還有家裏一定得有烤箱,不然可不好辦了,準備好了這些,就讓我們開始動手吧!

1、把蔓越莓幹用剪刀剪碎成小粒,這樣放在曲奇裏面更好吃;

2、把黃油在室溫下軟化,與糖粉充分調和均勻;

3、用打蛋器把黃油和糖粉打成霜狀;

4、在碗中加入雞蛋液,攪拌均勻後放入蔓越莓幹一起攪拌;

5、加入過篩後的低筋麪粉,攪拌直至麪粉與黃油綜合糊充分融合,變成麪糰;

6、把麪糰放在油紙上,整理成長方形的塊狀,放進冰箱冷凍半小時左右;

把變硬的麪糰取出切成片狀,放到烤盤中,注意間距,烤箱提前預熱160度,中層,20分鐘左右,直到餅乾膨脹變爲金黃色即可。

蔓越莓曲奇餅乾的營養價值是什麼?

蔓越莓曲奇餅乾雖然是一種零食小吃,但是也是有一定營養價值的哦,比如其中使用的蔓越莓就是一種很不錯的水果,它其中含有非常強力的抗自由基物質生物黃酮,它的含量是我們常見的水果中最爲豐富的,可以幫助抵抗身體中的自由基,尤其可以預防老年癡呆,是一種十分保健的食物。

而蔓越莓中,維生素C也是比較豐富的,而且還含有大量的果膠,可以美容,改善便祕,幫助體內多餘的毒素排出,營養功效十分誘人。

而曲奇本身也是有一定營養的,曲奇的主要成分是黃油、雞蛋和麪粉,這些材料都含有豐富的蛋白質和脂肪,可以幫助身體增加營養,增強體質,尤其對於體質較爲虛弱的人很適用,可以改善消瘦和虛弱。

蔓越莓餅乾在家裏應該如何製作? 第2張

蔓越莓曲奇餅乾會發胖嗎?

蔓越莓曲奇餅乾是會發胖的哦,所以大家最好不要吃太多,像這類使用了黃油、雞蛋之類材料的曲奇都會有增肥的可能性,少量吃一些沒事,但是如果經常吃的話很容易造成身體肥胖,大家一定要把握好量哦!

蔓越莓曲奇餅乾的熱量還是比較高的,在每100克蔓越莓曲奇餅乾中,熱量高達427大卡,這在各類食物中是算比較高的,這種高熱量食物很容易造成肥胖,建議正在減肥期間的人要少吃,可以吃一些蔓越莓水果倒是不錯的選擇,還具有減肥功效呢。如果你真的喜歡吃曲奇的話,建議減肥人羣買一些全麥曲奇來吃,雖然味道和口感不如蔓越莓曲奇餅乾,但是熱量和脂肪都低很多,還有助於腸道蠕動,促進減肥。

蔓越莓曲奇餅乾能給寶寶吃嗎?

蔓越莓曲奇餅乾是可以給寶寶吃的,不過這裏針對的是4個月以上可以添加輔食的寶寶哦,太小的寶寶是不適合吃餅乾的,而且在給1歲以內的寶寶吃蔓越莓曲奇餅乾時,一定要把餅乾掰碎,給碎末給寶寶吃,因爲蔓越莓曲奇餅乾的質地是稍稍有些硬的,如果整塊給寶寶吃的話,恐造成消化不良,危害寶寶的腸胃健康。

這種零食小吃可以適當給寶寶吃,但是如果經常吃的話是很容易破壞食慾的,小孩偏食厭食的情況時有發生,這種零食小吃通常是罪魁禍首,因爲在食用蔓越莓曲奇餅乾這類食物之後,很容易產生飽腹感,從而營養一日三餐的正常飲食,如果經常給寶寶吃這類食物,會讓他降低對正常食物的喜愛,這樣就會影響寶寶對營養的攝入了,對生長發育十分不利,因此媽媽們要謹慎給寶寶食用蔓越莓曲奇餅乾,偶爾吃一點就行了。

蔓越莓餅乾在家裏應該如何製作? 第3張

蔓越莓曲奇餅乾哪個牌子好吃?

蔓越莓曲奇餅乾由於味道很不錯,因此很多品牌的餅乾都有這個味道的,而且也十分暢銷。卜珂牌的蔓越莓曲奇餅乾就是不少人的心頭好,在網上賣得也很好,巴拿米牌的蔓越莓曲奇餅乾銷量也很大,此外,還有華味亨、希朵曼、巴緹仕等品牌的蔓越莓曲奇餅乾都在網上有賣的,大家可以根據自己的需要進行選擇。

蔓越莓曲奇餅乾的價格並不是很貴,和一般的餅乾類零食差不多,一兩百克包裝的價格大約都在十幾元左右,是大家可以接受的價格水平,具體要說那個牌子比較好就仁者見仁智者見智了,因爲很多都是比較常見的品牌,大家的口味不同自然不好評價,可以買一些回來吃過才知道自己喜歡吃什麼牌子的蔓越莓曲奇餅乾。

綜上,小編認爲大家有條件的還是儘量在家自己做,不要去市面上買蔓越莓餅乾,畢竟自己做的吃着才更加放心。並且在給小寶寶吃的時候一定要注意吃的量以及寶寶吃的頻率,不要因爲這個而影響寶寶的身體健康發展。

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