小龍蝦燒多久才能殺死寄生蟲 小龍蝦頭部的黃能吃嗎

小龍蝦是我們生活中常見的一種美食，深受人們的喜愛和歡迎，但小龍蝦中有一些寄生蟲，那麼小龍蝦燒多久才能殺死寄生蟲？小龍蝦頭部的黃能吃嗎？

小龍蝦燒多久才能殺死寄生蟲

根據實際情況而定。

小龍蝦常年生活在棲息於永久性溪流和沼澤或者臨時的棲息地溝渠和池塘中，其中攜帶了大量的細菌以及寄生蟲，吃的時候一定要將裏面的寄生蟲殺死，而小龍蝦的寄生蟲是可以高溫殺死的，但具體的時間需要根據實際的燒製溫度決定，一般小龍蝦的寄生蟲在70度左右的水溫中，煮10-20分鐘即可殺死，若是在100度的水溫中，那麼所需的時間會更短。

小龍蝦頭部的黃能吃嗎

可以。

很多人吃小龍蝦是不吃頭部的，因爲頭部是病原體以及寄生蟲最多的地方，但其實小龍蝦頭部的黃是可以吃的，其中含有大量的蛋白質、膽固醇以及維生素，適量食用有利於人體健康，但是吃的時候一定要將小龍蝦頭部清理乾淨，並且需要煮熟。

小龍蝦熟了還有寄生蟲嗎

一般是沒有的。

雖說小龍蝦身上攜帶有大量的寄生蟲以及病原體，但要知道寄生蟲主要的成分是蛋白質和水，高溫煮制之後是會出現變質的現象的，從而可以將其殺死，所以只要將小龍蝦高溫煮熟之後，那麼一般是沒有寄生蟲的。

小龍蝦怎麼處理比較好

1、首先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡兩個小時，待其吐出體內的髒東西。

2、然後可以用刷子或鋼絲球使勁刷起小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉爲止。

3、之後小龍蝦的頭部是重金屬含量最多的地方，要按照45度角將頭剪掉。

4、再抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下然後拖出，去除蝦腸。

5、最後再使用清水將小龍蝦清洗乾淨即可。