苦瓜是夏天常見的一種蔬菜，有很好的清熱降火的作用，苦瓜除了能炒着吃，還能夠榨汁喝，那麼鮮榨苦瓜汁什麼時候喝最好？
建議在飯後喝現在苦瓜汁。
因爲苦瓜汁是寒性比較重的時候，如果空腹飲用，比較容易刺激腸胃，引起腹瀉，而在飯後飲用苦瓜汁，就不會刺激腸胃了。另外，鮮榨苦瓜汁的味道非常苦，飯前吃也比較影響食慾。
因人而異。
鮮榨苦瓜汁性寒，因此對於一些寒性體質的人羣而言，是不建議天天喝的，不然會加重體內的寒涼之氣，不利於身體健康。但是對於一些容易上火的人羣而言，是可以5天天喝苦瓜汁的，但是一旦有身體不適的情況出現，則要停止喝苦瓜汁。
鮮榨苦瓜汁能減肥，但是減肥效果並不理想。
鮮榨的苦瓜汁中富含膳食纖維，喝了之後能夠促進腸道蠕動，幫助排便，緩解便祕，很多人都會有肚子變小的情況。另外，苦瓜汁的味道不好，每天都喝一杯肯定會影響食慾的，這樣吃的少了，也有減肥作用。但是苦瓜汁對於增加熱量消耗的作用不大，因此喝苦瓜汁減肥效果並不佳，頂多起一個輔助作用，想要減肥成功還是要依靠控制飲食和運動。
苦瓜汁中含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，食用之後會快速降低血糖，因此低血糖這要少喝鮮榨的苦瓜汁，特別是在飢餓狀態下，更加不宜喝。
鮮榨苦瓜汁性寒，脾胃虛寒者食用之後會損傷脾胃陽氣，加重虛寒症狀。
一些原本便溏腹瀉的人羣，在飲食上要及生冷食物，而鮮榨苦瓜汁既是生的又是寒涼性食物，吃了會加重腹瀉情況。
生苦瓜中的草酸含量比較高，容易在體內形成草酸鈣等沉澱，一些患有結石病的人羣最好不要吃鮮榨的苦瓜汁。
