苦瓜汁是非常健康的飲品，它的營養價值高，熱力低，脂肪含量少，但是純地苦瓜汁是非常難喝的，因爲苦瓜汁中有着非常重的苦味，苦瓜汁和什麼一榨汁好？苦瓜汁隔夜還能吃嗎？
(1)蘋果
苦瓜汁和蘋果搭配是非常不錯的。蘋果味道香甜，有獨特的果香，並且還含有非常豐富的營養，同苦瓜汁也沒有相沖突的地方，一起搭配飲用既能中和苦瓜的部分苦味，還能起到幫助調理腸胃，延緩衰老的作用。
(2)黃瓜
苦瓜汁還可與黃瓜搭配。黃瓜的味道清冽，和苦瓜汁搭配能夠抵消一些味道上的不適，同時也可以豐富苦瓜汁的營養。另外，這兩種食材都是熱量比較低的蔬菜，減肥期間飲用還能夠起到幫助瘦身的作用。
(3)蜂蜜
很多人都承受不了苦瓜汁的苦味，而蜂蜜就能夠很好地解決苦瓜汁的苦味。蜂蜜甜膩適口，在苦瓜汁中加入適量的蜂蜜，能夠立馬改善苦瓜厚重的苦味，所以蜂蜜也是非常適宜同苦瓜汁搭配飲用的。
建議不要食用隔夜苦瓜汁。
苦瓜中含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量比較高，剛剛榨出來的苦瓜汁，營養價值最高，隨着時間的流失，苦瓜汁慢慢被氧化，營養價值也隨之降低，隔夜的苦瓜汁營養損傷更爲嚴重。
苦瓜汁喝多了有害處。
和大多數食物一樣，苦瓜汁只能適當的攝取，不宜過量食用，以免損傷身體，苦瓜汁是寒性食物，喝多了對脾胃還是其他身體器官都有損傷。
苦瓜汁是寒性食物，寒性食物傷胃，苦瓜汁喝多了，脾胃會受不了，常常有腹瀉或者消化不良的反應，體寒女性會加重體寒的症狀，危害是比較大的。
苦瓜中是含有草酸的，草酸跟鈣質結合形成難溶的草酸鈣，所以食用苦瓜過量的話，是會妨礙食物中鈣質的吸收的。長期大量吃的話，會導致鈣質缺乏症。
苦瓜味苦，對胃腸有刺激作用，如果長期大量食用，特別是生吃，是容易導致腸胃不適，出現消化不良的情況的，還可能增加胃腸疾病的風險。
苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多會加重體內寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人羣吃過量的苦瓜，是易傷脾胃的，容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
苦瓜含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質，具有降糖的功能，如果長期大量吃苦瓜，可能會導致血糖降低，特別是本身低血糖的人羣更是不宜多吃苦瓜。
苦瓜中含奎寧，會刺激子宮的收縮，如果孕婦過量食用苦瓜的話，可能會導致流產。
