最近在小區門口的炒貨店買到了一種叫香榧的堅果，吃起來很好吃，那吃香榧會使血糖增高嗎？
一般在適量食用的情況下是不會的。
香榧是屬於堅果中的一種，其中所含的主要營養成分是蛋白質和脂肪，而碳水化合物的含量是比較少的，所以一般在適量食用的情況下是不會使血糖增高的。
但香榧的熱量也比較高，如果食用過多的話也會加重人體的消化負擔，不利於血糖的控制，所以對於血糖偏高的人羣來說，在吃香榧的時候也要注意適量食用。
建議少吃。
在日常的生活中，一般可以按照食物嘌呤含量的多少將其分爲高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三種。
而每100克香榧的嘌呤含量爲37mg左右，按照食物嘌呤含量的分類來看是屬於中嘌呤的食物，因此對於尿酸偏高的人羣來說，如果要吃香榧的話，那麼就需要在尿酸控制穩定的情況下才能適量食用。
5-8顆左右即可。
香榧是屬於堅果類的食物，其中含有較多的油脂和蛋白質，食用過多的話不僅會加重人體腸胃消化系統的負擔，而且還可能會增加熱量的攝入，從而會增加發胖的可能性，所以在吃香榧的時候建議適量食用即可。
而根據《中國居民膳食指南》中的建議：每人每週吃50-70克堅果，也就是每人每天平均吃10克左右就可以了，而10克香榧差不多爲5-8顆左右。
可以吃。
香榧上面一層黑色的薄衣其實是香榧的種皮，其中並不含有毒性物質，而且其中也含有一定的營養物質，如果想吃的話是可以吃的，這樣對於人體來說營養價值也會更高一些。
但是因爲這層黑色種皮的質地比較硬，吃起來口感比較粗糙，而且還可能會帶有一定的苦澀味，所以一般在吃香榧的時候建議可以先將黑衣去掉之後再吃，這樣吃起來也會更加好吃一些。
