其蛋白質含量爲18.9%，比大部分淡水、海魚、蝦都要高，且含有八種人體必需的必需氨基酸。那麼，小龍蝦隔夜了能吃嗎？吃小龍蝦會不會長胖？下面讓我們一起來了解一下吧。
小龍蝦隔夜了是否能吃需要看情況
小龍蝦能否隔夜食用，取決於保存方式。如果當天沒有吃完，把剩下的小龍蝦用保鮮膜包起來，放到冰箱裏冷凍，可以隔一晚上吃，因爲保存的方式很好，裏面的微生物和蛋白質都不會腐爛，而且還不會腐爛，所以可以隔夜吃，也不用擔心吃了之後會對身體產生什麼影響，因爲這些東西只要保存的好，不會腐爛。但是要注意，在冷凍了一晚上的小龍蝦以後，再吃的時候要再加熱。但是，如果在冰箱中放的時間太長，超過一星期是不能食用的。
如果小龍蝦沒有保存好，可以打開塑料袋，打開盒子，在沒有冰箱的地方放一晚上，這樣的話，小龍蝦就不能再吃了，因爲天氣太熱，小龍蝦裏面的蛋白質和細菌都會腐爛，不僅會影響食物的口感，還會引起腸胃不舒服。
吃小龍蝦有可能會發胖
小龍蝦不但口感好，營養價值也很高，富含高蛋白、鈣、磷等礦物質，再加上小龍蝦屬於高蛋白低脂肪的食品，一般情況下是不會發胖的。不過，在做小龍蝦的時候，如果放了太多的油，或者是吃太多的話，很有可能會發胖。
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