一般情況下，西紅柿炒雞蛋和西瓜是能一起吃的，不會發生不良作用。具體分析如下：
西紅柿富含維生素C、維生素A和番茄紅素等營養成分，而雞蛋富含優質蛋白質、維生素B和礦物質。而西瓜則是一種低熱量的水果，其中含有豐富的水分和一些維生素C。通過同時攝入西紅柿炒雞蛋和西瓜，可以獲得多種營養成分的補充，有助於平衡膳食。此外，西紅柿炒雞蛋中的雞蛋提供了豐富的蛋白質和脂肪，而西紅柿中的維生素C有助於促進蛋白質的消化吸收。與此同時，西瓜具有清涼解渴的特點，可以幫助調節食慾和促進腸胃的消化功能。因此，西紅柿炒雞蛋和西瓜能一起吃，不僅可以補充營養，還能促進消化，有利於身體健康。
需要注意的是，在飲食中搭配各種食物時，也要考慮個體健康狀況和飲食習慣。如果有特殊的飲食限制或過敏問題，請在專業醫生的指導下進行食用。
