苦瓜和木耳通常是能一起吃的。
苦瓜是一種常用的食材，其中含有豐富的維生素B1、胡蘿蔔素和蛋白質等營養成分，具有養血滋肝、清熱解毒等功效，其中還有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動改善便祕。而木耳中含有豐富的鈣、鐵、蛋白質等成分，具有潤肺、補氣養血的效果。兩種食物一起吃，通常不會發生不良反應，所以是完全可以一起食用的。但是由於苦瓜偏寒性，脾胃虛弱的人羣食用時需謹慎。另外，苦瓜和木耳中都含有大量的膳食纖維，少量食用一般不會對身體產生影響，但是如果攝入過多容易加重腸胃負擔，而出現腹痛、腹瀉等不適的症狀。
建議平時除了吃苦瓜和木耳之外，還可以吃些新鮮的水果和蔬菜，保證攝入的營養充足，才能增加自身抵抗力和免疫力。
